วิธีการทำ ป๊อปสิเคิลม็อกเทล หากต้องการทานแบบเย็นสามารถทำได้โดยปั่นพร้อมน้ำแข็งด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้ – www.blender.in.th

ส่วนผสม

• ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี 4 – 5 แท่ง
• น้ำโซดา 1 ถ้วยตวง
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นมะลิ 1/2 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. น้ำโซดา และน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นมะลิ ผสมให้เข้ากัน เทลงในแก้วแล้วใส่ไอศกรีม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี

• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด เทใส่แก้วกระขนาดเล็ก นำใส่ช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที แล้วจึงนำไม้ไอศกรีมปักลงไปตรงกลาง นำเข้าช่องแข็งอีกประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง แกะออกจากแก้ว