เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มเฟรปเป้ชีสเค้ก

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มเฟรปเป้ชีสเค้ก (จํานวน 2 แก้ว)

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 180 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย
  • ลูกจันทน์เทศป่นสําหรับโรย
  • ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

วิธีการทำเลมอนไซรัป (เลมอนลูกละ 120 กรัม 3 ลูก จะคันน้ำได้ประมาณ 3/4 ถ้วย)

  1. นำน้ำที่ได้จาการคั้นเลมอนด้วยเครื่องคั้นน้ำส้มมาต้มกับ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  2. ตั้งไฟอ่อนถึงไฟกลาง จนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ
  3. พักไว้จนเย็น จะได้ปริมาณเลมอนไซรัป 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มเฟรปเป้ชีสเค้ก

  1. ใส่โยเกิร์ต วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง น้ำเลมอน กลิ่นวานิลลา และน้ำแข็ง ลงในโถปัน ปันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  2. รินใส่แก้ว โรยลูกจันทน์เทศปน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ